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表示・マーク

JASマーク付きジャムの特長について、教えてください。

このマークは日本農林規格（JAS規格）に適合した商品にのみ付けられ、果実など含有率の違いによって「特級」と「標準」に区分されます。（下記参照）

商品	特級	標準
ジャム	45％以上	33％以上
マーマレード	30％以上	20％以上

そばの原材料にそば粉の割合が記載されていない商品がありますが、なぜでしょうか？

そば粉の配合割合が30％未満（食塩除く）の干しそばについては表示し、30％以上のものについては表示する必要がないとされています。
出典：全国乾麺協同組合連合会表示などのガイドライン

しお公正マークの意味を教えてください。

食用塩公正取引協議会が、商品の表示が正しいかどうかを審査し、適正であることを証明した商品です。