商品Ｑ＆Ａ
- Q. イージーオープン缶の開け方を教えてください。
- Q. なぜ缶詰には保存方法の表記がないのですか？
- Q. 年月までしか記載されていない缶詰の賞味期限について教えてください。
- Q. 缶詰を開けて残してしまいましたが、保存方法について教えてください。
- Q. 賞味期限が過ぎた缶詰でも食べられますか？
- Q. 栗甘露煮の原料原産地・また製造場所を教えてください。
- Q. 栗甘露煮を開封後、何日持ちますか？
- Q. 栗甘露煮の栗に黒い斑点がありますが、カビでしょうか？
- Q. トマト缶詰はそのままでも食べられるのですか？
- Q. フルーツなどの缶詰によく記載されているライトシラップ、ヘビーシラップについて教えてください。
- Q. みかんに付着している白い斑点は何ですか？
- Q. 白桃缶詰で果肉が紫色になっていますが、腐っているのですか？
- Q．瓶のフタが固くて開きません。どうしたら良いですか？
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イージーオープン缶の開け方を教えてください。
①缶を固定しリングを垂直に起こします。
②人差し指をリングに入れ親指を缶の蓋にあてます。
③人差し指でリングを上の方へ引き上げます。
注意：リングを左右にねじると、リングが取れてしまいます。
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なぜ缶詰には保存方法の表記がないのですか？
JAS法で「常温で保存するものにあっては、常温で保存する旨を省略することができる」と定められているため、表示を省略しています。
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年月までしか記載されていない缶詰の賞味期限について教えてください。
賞味期限は表示している月の末日までです。通常賞味期限は「年月日」まで記載しますが、賞味期間が3ヶ月を超えるものは、「年月」のみの表示が可能です。
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缶詰を開けて残してしまいましたが、保存方法について教えてください。
ガラスなどの容器に移し替え、冷蔵庫に保存しできるだけ早くお召しあがりください。
開けた缶のまま保存すると、缶に含まれるスズが空気に触れて溶け出し、サビが発生するなど中身に影響を及ぼすことがありますのでご注意ください。 -
賞味期限が過ぎた缶詰でも食べられますか？
賞味期限の過ぎた商品は、味や風味が落ちたり食感が悪くなったりといった品質の低下が予想されますので、おすすめできません。賞味期限は未開封のままの状態でおいしくお召しあがりいただける期限として表示していますので、賞味期限内にお召しあがりください。
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栗甘露煮の原料原産地・また製造場所を教えてください。
商品によって異なりますが、弊社は国内産原料と韓国産原料の栗を取扱っております。それぞれ国内製造です。
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栗甘露煮を開封後、何日持ちますか？
開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早くお召しあがりください。
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栗甘露煮の栗に黒い斑点がありますが、カビでしょうか？
黒い斑点は栗の芽にあたります。カビではないので、お召しあがりいただいても問題ございません。
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トマト缶詰はそのままでも食べられるのですか？
製造中に加熱・殺菌を行っているため、そのままでも安心してお召しあがりいただけます。
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フルーツなどの缶詰によく記載されているライトシラップ、ヘビーシラップについて教えてください。
農産物缶・瓶詰の品質表示基準は以下の通りです。
製品の糖度
10%以上14%未満 ： エキストラライト・シラップ
14%以上18%未満 ： ライト・シラップ
18%以上22%未満 ： へビー・シラップ
22%以上 ： エキストラヘビー・シラップ -
みかんに付着している白い斑点は何ですか？
白い斑点はヘスペリジンと言い、ポリフェノールの一種です。収穫時期の早いみかんには比較的多く見られます。
品質には問題ありませんので安心してお召しあがりください。 -
白桃缶詰で果肉が紫色になっていますが、腐っているのですか？
これは桃に含まれるアントシアニンという色素によるものです。これが缶のスズと結合して紫色に変化します。アントシアニン色素の強い果実に起こりやすいもので、腐っているのではありません。
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瓶のフタが固くて開きません。どうしたら良いですか？
ゴム手袋を使用するか、湯せんなどでフタを温めていただきますと開けやすくなります。
