オレンジマーマレードのトマトゼリー

スイーツ

オレンジマーマレードのトマトゼリー

トマトの食感とオレンジマーマレードがよく合います!

レシピ

作り方

1.トマトを湯むきする。
2.鍋に水とゼラチンを入れて沸騰させ、ゼラチンを溶かし、レモン果汁、オレンジマーマレード、
 はちみつを入れ混ぜる。
3.器にトマトを入れ、2を流し入れる。
4.3の粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫にて冷やし固める。
5.固まったら、マーマレードの皮とミントを添える。

作り方

【人数】…2人分
GREEN WOOD手造りジャムオレンジマーマレード・・・10g
カンピー純粋蜂蜜・・・5g
トマト・・・ 150g
レモン果汁・・・8g
水・・・75g
ゼラチン・・・1.5g
トッピング用ミント

一覧へ戻る